洗碗的乐趣_心情随笔


一个家庭中,无论成员多少,一日三餐是不可少的,买菜做饭洗碗,是家务劳动中不可或缺的重要组成部分,其中洗碗是一个承上启下的特殊环节。无菜不能做饭,无饭不能养身,不涮锅洗碗下顿就无法“开火”,可见洗碗在家务劳动中的重要性。

其一,各尽所能,家庭和睦。自从孩子参加工作离开家后,我和老伴就各司其职,老伴买菜做饭很是辛苦,于是我主动承担一些家务,把洗碗之类的“粗活”揽了下来,既减轻老伴的负担,又体现老夫老妻的相互关爱,增进家庭和睦。

其二,活动筋骨,增强体质。退休之后的十几年里,我还算“身强力壮”,常外出旅游观光,或就近登山锻炼。而今已经80多岁,身体多有不适,户外活动减少,常蜗居在家,除读书看报以防“老年痴呆”之外,就是多参加力所能及的家务劳动,以弥补运动量的不足。洗碗是一个手、脑、脚并用的活计,不断穿行于厨房和餐厅之间,运动量虽然不大,一天三次下来最少走了2000步。

其三,打扫战场,以利再战。一个家庭不管人多人少,一餐饭下来,杯盘狼藉,残渣满桌。洗碗的工作就像打扫战场一样,要把厨房和餐厅收拾得干干净净,不露出一点“硝烟”的痕迹,恢复原来的整洁,为下一餐做好准备。于是,我对厨房各种器具的摆放进行合理有序的规划。进入具体操作时,首先对当天餐桌上的剩菜剩饭先加以合并,能食用的保存,不再食用的倒掉,为清洗碗筷打扫障碍;然后我按锅碗瓢盆按大小顺序逐一清洗,归还原位;最后再清理洗碗池中的“残渣余孽”,清扫地面的垃圾,让餐厅和厨房恢复原貌,整洁干净,无烟无味。看来,洗碗不仅是一件体力活,还是一件“含金量”很高的技术活。

洗碗乐趣甚多,何乐而不为呢。

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